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柠檬酒香焗鸡腿的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:14:00

焗东西,锡纸1定要包得好,锡纸要把鸡腿连架包得严严实实才会有蒸的效果。完成以后,鸡肉不会太粗糙也不会焦。

柠檬酒香焗鸡腿的材料:

主材:,鸡全腿6只,柠檬2个,切片,9层塔1汤勺,腌料:分量仅供参考,白酒3汤勺,牛油55克,蒜蓉2汤勺,柠檬汁1杯,盐2汤勺,糖3汤勺,玉米粉3汤勺,百里香2汤勺

柠檬酒香焗鸡腿的做法:

1.先将鸡腿划几刀,再用腌料腌30分钟,再将鸡腿放上烤盘,柠檬片,9层塔铺在鸡腿上,用锡纸封好放烤炉用摄氏220度,先预热,再放入烤盘先烤20分钟,拿开锡纸,拿走柠檬,翻1下鸡腿(鸡皮向下)烤15分钟,反转鸡腿,再加热至250度,烤至表面金黄即成(约15分钟)。

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