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食盐怎么吃,政协来支招(协商之路)

2018-12-04 18:11:54
食盐怎样吃,政协来支招(协商之路) 原标题:食盐怎么吃,政协来支招 减盐,目前已经被世界卫生组织定为防治慢性病的3大策略之一,“大部分人都吃了太多的盐,平均每天9—12克,或者说是建议摄入量的两倍。

”在世界卫生组织的网站上,清晰地标识出食盐使用的现状。

人均食盐日摄入量高于世界卫生组织建议量2.1倍的中国人,也长时间受到高钠摄取导致的高血压、心脑血管疾病的困扰——由国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性疾病状况报告》显示,2012年全国18岁及以上成人的高血压患病率达25.2%,心脑血管疾病也已经成为我国公民的主要死因。

怎样才能把盐吃健康了?这个关系国计民生的重要问题,由于一份《关于尽快修订食用盐生产和食用标准等工作的提案》引起全国政协的关注。

经层层遴选,这份提案从2016年的4200多份提案中脱颖而出,成为全国政协年度督办的42份重点提案之一。

食盐缘何摆上了协商桌案 现实中的食盐生产、研发、流通、食用、监管到底如何?在正式开办理协商会之前,2016年6月,部份全国政协委员、提案委员会委员和专家学者,来到陕西榆林、延安两地,对于盐的各类现实情况先摸了底。

榆林市与延安市是陕西省的重要盐区,目前榆林市已探明的岩盐储量占到全国岩盐储量的26%。

但两地同时又是地方病危害高发区,碘缺乏病、大骨节病多发的情况历史久远。

由于周边地区不法商贩私采私售土盐,人们往往食用低价劣质盐,严重干扰了碘缺乏病的防治。

“令我很感动的是,多年前,当地政府在财政收入还不高的情况下,就为老百姓购买碘盐,很有效地控制了因缺碘造成的地方病。

”提案委员蒋秋霞说。

“百姓吃盐,政府买单”,面对杂乱无序的食盐市场,榆林市委市政府自2004年起开始为百姓配给碘盐,到2015年已累计配给碘盐10369吨;而延安市实行的碘盐供应措施,为贫困的4个县实施碘盐财政补贴,保障了当地食品安全和贫困区的食盐供应,提高了人口素质,遏制了劣质盐市场。

在榆林,调研组还参观考察了当地食盐生产企业及他们的新产品研发。

该企业对目前已发现的全球盐田——奥陶纪盐田做了系列开发,在富硒碘盐、富硒低钠盐的研发上达到了国际先进水平。

由政府加强盐务监管机构的建设,并通过财政补贴的方式为百姓购买放心盐,的确起到了很好的收效;由企业积极研发多样的食盐产品,推广“自然、安全和健康”的科学用盐理念,以助力食盐改革的深入探索,这是在榆林

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