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苏泊尔用真空技术重新定义破壁料理机

来源: 作者: 2019-04-11 05:44:23

破壁料理机是近几年刚开始流行起来的一种厨房电器,和传统的搅拌机、榨汁机一类搅拌类料理电器相比,破壁机特色就是具有极高的转速四氟垫片
,可以轻松击破食材的细胞壁,全面释放食材的营养物质。此外破壁机通常还会集成加热、搅拌等功能,也可以用来制作干粉、豆浆、粥品、甜品、沙冰甚至鱼肉类食材,一台机器可以发挥多台料理机的作用,大大节省宝贵的厨房空间。

不过和其他搅拌类料理电器一样,破壁机虽然优点多多AVX
,但怕的地方就是食材加工过程中容易被氧化,尤其是破壁机的转速高,发热量较大,相比普通低速搅拌、压榨电器,这个问题相对更突出,那么有什么办法能够做到两全其美呢?

苏泊尔新推出的“真空极养破壁料理机” 就是为了解决这个问题而生:通过“真空”技术,在真空状态下对食材进行破壁加工,从而解决了食材破壁过程中和空气反复接触,营养物质被氧化的问题,保证食材的新鲜状态;也能进一步提升各种营养物尤其是香味物质的释放,让嗅觉味觉更加出色。同时还能利用真空技术对加工好的饮品进行长时间的保鲜,真正实现“一次制作,随时享用新鲜”。

苏泊尔真空极养破壁机采用顶置式真空泵,能快速抽出杯内空气进而形成真空状态。与自吸式密封系统相结合,有效地阻止空气进入真空杯,让食材在真空状态下破壁,有效延缓氧化,保留食材原本的颜色和营养。

经权威机构检测发现,真空破壁能够有效保留果汁中的 VC 含量,是非真空打制果汁的 1.4 倍,颜色也更加鲜亮,所以说,“真空真营养,颜色不说谎”。

此外,苏泊尔真空极养破壁机采用冷热双杯设计,不仅满足制作果汁、奶昔、沙冰的需求铜版纸价格
,而且能快速完成细腻养生的滋补热饮,能够满足全家人一年四季的营养需求。

纵观人类厨具和烹饪的历史就会发现,新技术的出现一定会让人类的生活质量得到大幅进步。而真空技术和破壁机的结合,不仅的保证了食材本身的营养物质和风味物质的释放,同时也让我们对食材具备了更长久的保鲜手段。所以从某种程度上看,真空破壁机绝非什么营销上的噱头或者“伪创新”,其意义丝毫不亚于当年压力锅发明时之于普通锅具的意义,值得追求生活品质的人士一试。

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